小川温泉元湯 ホテルおがわ

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~富山県朝日町にある秘湯の宿~ 小川温泉ホテルおがわの日常や旬情報をつれづれなるままに。

「2013年06月」の記事一覧

2013.06.13木曜日

料理は芸術だ!

まもなく、ご宴会が始まろうとする
午後6時前…

とっても忙しい時間帯に
調理場さんへ行ったら…

黒い盛台に塩を乗せ始めたので
何かな〜?って…

じゃまにならないように
後ろからそ〜っとみていたら…
012.JPG010.JPG

何だか、絵を描いているみたいだ(+_+)

しばらくして、出来上がったのは…
014.JPG017.JPG

すばらしい^^;

そして、もう一枚!
006.JPG
芸術作品の域です^^

この盛台、どうなるんですか?って聞いたら…
「まもなく鮎が焼きあがるから、この川に泳がすんだよ!」って

さすがですね〜^^
(写真をクリックすると大きな写真で見れますよ)

お客様も大喜びだろ〜なあ^^;

今日も、ありがとうございました。

by宿の下足番

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