今日はとっても暑い一日でした^^;
台風の影響か、フェーン現象だったのかな〜

そんなことで先日、紹介したオブジェは
今日、生け替えを…

山から沢山の木々を…
実は、大変なのです。

この奥にあるレストラン河鹿亭では…
夕食の準備中！

今日の料理は…

やはり、カニ^^
んん…

今日のカニは…
昨日と違うぞ…！　毛ガニでした。

「調理長！紅ズワイじゃないの？」
「今日はいいのが入ったからな〜」って！

これは食べた〜い^^;

残念ながら…
目の前を毛ガニが、どんどん通り過ぎて行きました…

レストランもそろそろ終わりかけたころ…
”くらぶ宵酔小町”を覗いたら…

お客様は誰もいなくって、今日はヒマかな〜
と、思ったところに…

お客様がぞくぞく…^^

アッという間にいっぱいになりました^^

今日も、ありがとうございました。

ｂｙ宿の下足番

今日は、応援要請3連発！

先ずは、車両部から

2泊で滞在のお客様が
昼食に宮崎海岸へ行ってるから
迎えに行ってきて！って…

ブーと行ってきました。

ついでに、写真撮影！

宮崎海岸は、翡翠がいっぱい取れるので？？
ヒスイ海岸って言うんだよ〜！
宿から25分くらいかな…

そんなことで宿に着いたら
不老館から応援要請！

夕食のお手伝い！
こんなお客様もおられました…

どうです！お客様が夕食を撮影している
写真^^

一段落したところで…
ホテルのレストランから早く来て〜って！

お料理をチョッと拝見！

あっ！カニが付いている^^

9月1日に解禁になった
紅ズワイガニです^^

宿は山ん中だけど、車で25分も走れば…
そこは日本海！

富山湾の幸がいっぱいだ^^

今日もありがとうございました。

ｂｙ宿の下足番

今日は飲み物のお話し…

久しぶりに見ました…
昨日の同級会の話しではありません^^;

これです！

鯛が二匹のヱビスビール^^

近寄って…　パチリ！

あとで聞いたら…
ラッキーヱビスって言うんだって^^

知らなかった^^;

今日も、ありがとうございました。

ｂｙ宿の下足番

料理の締め！デザート…

お料理の締めは、デザート！
デザートの脇役には…

ハーブが一片^^

このハーブは…
下足番の家の自家製ハーブ^^

自家製と言っても、勝手に生っているんだけどね^^;

毎朝、摘み取って調理場へ…

てな訳で、お客様に提供されています^^
チョッと、うれしい！

宿から車で2〜3分のところに…
朝日町のハーブ園、”ハーバルバレーおがわ”があります。

”ハーバルバレーおがわ”では、ハーブティーも楽しめますよ^^

ｂｙ宿の下足番

今日は、日中もようやく涼しくなってきました^^

雨の心配もしていましたが…
大丈夫でした。

お料理の内容も、秋メニューに変わってきました☀
ん…、土瓶蒸しだけじゃないですよ^^

今日も、レストランから応援要請！

今日の前菜は…

いが栗にのった、吹寄せ盛^^

このいが栗は、茶そばで出来ているので
全部、食べることができるんだって^^

となりのテーブルは…

網かごに入った前菜…

だんだんと夕暮れも迫り…

お客様もお越しになり
お料理もお楽しみいただいたみたいです^^

ｂｙ宿の下足番